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From: Rosa Costa <rosa.costa78@gmail.com>
Date: 2009/10/17
To: partilhando-croche-com-prazer@googlegroups.com
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Bolo de cenoura com nozes
Bater 5 ovos e depois juntar-lhe 2 chávenas de chá de açúcar e bater muito bem. De seguida juntar 1 chávena de chá de farinha de trigo e outra de farinha integral misturadas com 1c de chá de fermento, misturar e juntar 2 iogurtes naturais e 3 cenouras picadas na 1,2,3 e bater bem e por fim juntar 50g de nozes picadas, 4 c de sopa de vinho do Porto e um pouco de canela.
Cozer em forma sem buraco untada com óleo e polvilhada com farinha.
